TIPS "El Repollo":
Todas las hortalizas de hojas verdes reducen la posibilidad de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares, además de alargar la vida, en calidad y cantidad. El repollo es reconocido como un aliado contra el estrés. Al ser cortado, pisado, licuado o cocinado, libera enzimas que transforman los glucósidos en sustancias químicas anticancerígenas. No lo cocines demasiado, pues perderá sus propiedades. Es rico en azufre, fundamental para la piel y las articulaciones, ayuda a combatir las infecciones pectorales y es un potente antibacteriano. Contiene ácido fólico, vitamina C, betacaroteno y fibras.
A Comer!! recuerden que hay repollito relleno en el Polen esta semana...
Adios!
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