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sábado, 21 de agosto de 2010

El Humus està hecho con una base de garbanzos, legumbre que merece un puesto de honor en nuestra dieta, dadas sus cualidades nutritivas y terapeùticas, las que se potencian al ser combinada con hortalizas.
El garbanzo ayuda en la prevenciòn de la arterioesclerosis gracias a su contenido de fibras que reduce el nivel de colesterol.
Es muy beneficioso para las embarazadas porque es rico en folatos, proteìnas, hierro y cinc.
En el caso de diabèticos contribuye a regular el nivel de glucosa en la sangre.

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