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domingo, 10 de julio de 2011

Del 11 al 15 de Julio

¡Buenos días! Los esperamos!

Tips: El Ghee o aceite de manteca.

Es el aceite de manteca, obtenido a partir de la manteca luego de un proceso muy lento de cocción, separando la grasa saturada contenida en las sustancias sólidas y dejando sólo el aceite, que no contiene colesterol y es muy terapéutico y utilizado en el ayurveda para este fin. En Polen está la receta con la forma de prepararlo en casa. Si te interesa pídelo en el mesón de atención y cópiala.

Del libro “Cocina Natural”, The Bhaktivedanta Book Trust Internacional, 2009.

¡Que disfruten!

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